Borzęcin: zlot grzybiarzy

Paulina Korbut
Wszystkie przygotowane dania znikały ze stołów w kilka minut
Wszystkie przygotowane dania znikały ze stołów w kilka minut Paulina Korbut
Sezon grzybiarski w pełni. Jak jednak twierdzą mieszkańcy Borzęcina, takich zbiorów, jak w tutejszych lasach, próżno szukać gdzie indziej.

W żadnym innym miejscu gospodynie nie potrafią też przyrządzić aż tylu różnorodnych potraw z grzybów. Co więcej - kucharki z Borzęcina chętnie zdradzały przepisy na te smakowite dania. Dowodem na to było chociażby ostatnie Święto Grzyba. Podczas imprezy serwowano aż 25 różnych potraw z grzyba.

Konkurs, organizowany przez Gminny Ośrodek Kultury oraz Stowarzyszenie Borzęcińsko-Radłowska Grupa Działania Przedgórze, był przeznaczony dla wszystkich pasjonatów sztuki kulinarnej. Każde gospodarstwo chciało zaprezentować się jak najlepiej, a chętnych do skosztowania potraw nie brakowało.

- Wszystkie smakołyki przygotowane przez panie i panów, znikały w pięć minut. To świadczy, jakie były smaczne - komentuje Piotr Kania, dyrektor ośrodka kultury w Borzęcinie.

Celem konkursu była identyfikacja i zgromadzenie wiedzy o potrawach regionalnych, próba wyszukania takich potraw, które mogłyby stać się wizytówką gminy Borzęcin.

Wśród zaprezentowanych dań znalazły się m.in.: knedle z grzybami i kapusta z grzybami (przygotowane przez Galicyjskie Gospodarstwo Gościnne Stowarzyszenie Agroturystyczne Kraków Klemensa Górala), kotlety z kaszy jęczmiennej w sosie grzybowym, zapiekanka z kuskus z grzybami, a także sałatka z grzybami (potrawy Koła Terenowego GGG Biesiadki).

Bukiet warzywny z grzybami i łopatką wędzoną to zasługa Gospodarstwa Agroturystycz- nego U Zochy z Pleśnej. Panie z KGW w Dębnie zaprezentowały m.in. krokiety z serem i pieczarkami, babeczki z mięsem i grzybami.

Brutalne zbrodnie, zuchwałe kradzieże, tragiczne wypadki. Zobacz, jak wygląda prawda o kryminalnej Małopolsce www.kryminalnamalopolska.pl

60 tysięcy złotych do wygrania.Sprawdź jak. Wejdź na www.szumowski.eu

Najświeższe relacje. Najnowsze informacje z Mistrzostw Świata w siatkówce 2010
www.trzeciset.polskatimes.pl

Tajemnica Marchewki

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie